リンゴ酢の美味しさを知ったw
自分は最近お酢を多用します。
そんな特別なお酢ではなく普通のお酢を、醤油やポン酢やドレッシング代わりにかける。
その時々で少量のオイルや塩等も加えるけど、これがヘルシーでアッサリ食べれて悪くないんですよね。
でもやっぱり普通の穀物酢ばかりだと飽きるので、超久々にリンゴ酢を買ってみました。... 続きを読む
穀物酢は、調味料の1種。
「小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う」となっている。
さっぱり、あっさりとした味わい。
酢なので、当然ながら酸っぱいが、まろやかで、味も匂いもきつくない。流石にそのまま飲むのは無理だが、料理に風味付けとして加える分には丁度良い。
開封後も常温保存出来るのは有り難い。... 続きを読む
安心できるお酢。これをかけて食べるとまろやかに食べられますね^_^調味料だけじゃなくて、お酢だけで美味しい^_^... 続きを読む
ミツカンから発売されているリンゴ酢です。りんご果汁だけで作られています。舐めてみました。酸っぱいです。でもほかのお酢と比べるとフルーティーで甘い気がします。ドレッシング用に買ってみました。野菜との相性は良くおいしくできました。今度ドリンクにも挑戦します。... 続きを読む
キリッとした味の酸っぱいお酢
ミツカンから発売されている米酢です。口コミのためにそのまま舐めてみました。すっぱー!目が覚めるような酸っぱさです。でもこの酸っぱさがお酢らしくて良いですね。普通の穀物酢と比べると色もやや黄色く見えます。肉野菜炒めに使用。脂っこい料理をさっぱりさせてくれます。... 続きを読む
いろいろ使える調味されたリンゴ酢
ミツカンから発売されている調味されたリンゴ酢です。リンゴ酢をベースに砂糖や食塩などが入っています。これに野菜を漬け込めばピクルスなどがカンタンにできます。原液を舐めてみましたがかなりあまじょっぱい味がします。水や炭酸水に混ぜてドリンクにしても良さそう。酢の物を作る際にあると便利かもです。... 続きを読む
檸檬と酢の酸味のバランスいい1本で味決まる
自家菜園で、両親が作った胡瓜が大きくなったので、酢の物にするのに、使った。
これ1本で、砂糖や塩を入れなくても美味しく仕上がると書いてあるから、試した。
檸檬が入ってレモンの酸味と酢の酸味が邪魔しない、いいバランスの酸味に、砂糖のまろやかな甘味と、程よい塩味が染み出て美味しい(^○^)
レモン入りでさっぱりした酸味が引き締まって、いいね!... 続きを読む
ほんのりリンゴの甘味を感じるマイルドなお酢。
味は爽やかでマイルドな酸味。
ほんのり、リンゴのフルーティーさと甘味を感じます。
優しい酸味の匂いで、リンゴの香りはしませんでした。
一般的なリンゴ酢より、リンゴの主張は控えめなので、... 続きを読む
照りがいいみりん風調味料
近所のおば様に頂いたもの。
みりん風調味料で、塩分が少し入っているから煮物に最適。
照りが出て見た目もいいし、旨味も染み出ていいな。... 続きを読む
色々使える!
以前は、トップバリュの〝らくらく酢〟を使用
していました🥸そちらの方がお値打ちですし、
使い方もそんなに変わらないしなぁ〜っていう
思いでした😒しかし、たまたまアプリクーポン... 続きを読む
家に常備している
1番好きなのは大根と少量の唐辛子を1日漬けたもの。名前の通り簡単でおいしい。
以前は500mlを買っていたけど1回で結構な量使うので1000mlで定着。... 続きを読む
数年前から何度もリピート買いしています
合わせ調味料はコスパ悪いので極力使いたくないのですが、これに薄口醤油を足して作った酢の物は本当に美味しい。
酢の物の場合は単体で使わず、ぜひ薄口醤油を足して味を調整することをおすすめします。
常に3,4本はストックしていますが、数年前にガラス瓶からペットボトルに変わってしまったのは残念です。
出来ればガラスに戻してほしい。... 続きを読む
リンゴを感じません
ダイエットするため購入。普通のお酢のようなのでそのまま飲むのはキツイです。お酢ドリンクにする時はハチミツを加えたレシピをミツカンさんで公開しておりました。... 続きを読む
今夜は手巻き❤
ミツカン いろいろ使える カンタン酢レモン
今夜は手巻き寿司(^^)
酢飯を作るのに使いましたー🎶
あっさりしてて使い回しやすい!... 続きを読む
酢が嫌いな人向け。砂糖入りの甘い調味料
お酢が大好きで、調味料の中でも一番消費する頻度が高いのがお酢です。
いつもは普通のミツカン穀物酢を使っていますが、お店で売り切れていた為にこちらを購入してみましたが…
まろやかと表現されている方もいますが、正直お酢ではないです。
スープやドレッシング、色んなものにお酢をちょい足しして酸味で味を引き締めるのが好きなんですが、普段穀物酢を入れる量この「やさしいお酢」を入れても全く酸っぱくならない(・・;)... 続きを読む
穀類が材料🌾🌽
お酢といえば私はミツカンを思い浮かべます。材料の欄に小麦・コーン・米の表記が✏️穀類でできてるんですね、初知り💭当たり前だけど超酸っぱい!いろんな料理に使えるかなと✔️... 続きを読む
ミツカン かけるカンタン酢 ペット190ml
500mlサイズなどのかんたん酢と中身は全く同じです。
容器がちょいかけボトルに入っているだけです。
コンパクトで開封後も常温保存ができるので
職場に置いています。... 続きを読む
使わない日はない
すし飯作るのに購入しました✨
自分で合わせ酢作ると
なぜか毎回味が変わるけど
これだと安定して美味しいすし飯が... 続きを読む
よく使ってます
酢酸特融の刺激臭がすくなく、まろやかでやや甘さがあるお酢なので、使いやすいです。ポテトサラダにこれ入れてからマヨネーズで和えるとおいしいし、キノコのマリネにもこれ一本でいける。すっごく使いやすい調味料と思います。... 続きを読む
簡単で美味しい
ピクルスや酢の物などが簡単で本当にこれ一つで美味しく作れます。自分で調味料をあわせるよりおいしいので、野菜が余ったらこれで漬けて一品完成。よく使うので最近1Lを買うようになりました... 続きを読む