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ツルツルしたのど越しの平打ち麺にはしっかり歯ごたえがあり、存分にきのこが入ったソースはレンジで温めると秋を感じさせる芳醇な香りを鼻腔のなかに確かに広げてくれる。また、砕いたナッツ(アーモンド？)が散りばめられており食感のアクセントに変化が見られ食べていても飽きない。味に関しては言うまでもなく、コンビニ生活を始めて20年、最高の完成度のパスタに出会えた。そして、これを超えるコンビニパスタに出会えることはおそらく無いだろう。当時、このパスタに出会えた幸運は我が人生の栄耀であった。