「冬生まれ暑がり」さんの「山梨八ヶ岳の手作りパン屋コーナーポケット バゲットその他のパン類」についてのクチコミ・評価

冬生まれ暑がりさんの評価

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リピしたい

山梨県で高評価と言われるパン店(゜゜)
脱・食いしん坊を目指してから日々が過ぎ

朝に食べるパンに、ちょいと拘りを持ってみようかと

妙な欲深さが増して来てしまい(笑)

どうせ買うなら美味しくて、身体にも優しいものがぁ…と

サイトで探しまくった挙句、
やっとロックオン👀したパン屋さんに初めて訪ねた午前10時頃
まだ焼きあがってないので低姿勢にて焼き上がり目安を質問するも

どうも店主がやる気の無い疲れた様な曖昧な返事…

閑静な住宅と畑に囲まれた天然酵母のお店で有名らしいけど…

挨拶して店を後にしました…(゜-゜)

心の中で「もういいや、ここ」

その後ちょいと明野ひまわりフェスも観に行った帰りに、

別のパン屋さんで141号線の通り沿いにある
「八ヶ岳の手作りパン屋コーナーポケット」さんに立ち寄る事に☆

ここは同じ敷地隣に金精軒という老舗和菓子店の支店があって

従業員が和菓子店からパン屋に行ったり来たりの様子でした☆

食べログや他のサイトで山梨のパン屋を探すと
必ず登場する人気店の様ですが…

めっちゃ車が多くてお昼近い時間帯だったのもあり
お客さんがパンを沢山お買い物されていました(゜.゜)

私は最初行った店でバゲットを買うつもり満々でしたので

この店ではどうかな…と、店内に並ぶパンを見渡して
バゲットとその他の物を購入する事に…(^^♪

（レシート画像や写真を参照してね✨）

旦那はバゲットやクロワッサンに
ちょいとうるさいタイプで（職人ではありません）

持ち帰り後バゲットの気泡具合や皮の食感等をやや酷評

普通に美味しいけど、日本人向けの柔らかさだと言ってました…

気泡が大きすぎて中が柔らかすぎるとの事…

私的には、まぁ市販タイプのバゲットに比べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ✨でしたが(笑)

確かに気泡が大きくカットするパン切りナイフが使いずらかったわ…

何なら料理バサミで切った方がいいかもです(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

後、私好みのパンを見つけたのですが、

「富士山酵母いちじくくるみ」のパンが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ✨でした🎵

くるみと乾燥いちじくが生地に練り込んであって

いちじくの甘さが心地よく、くるみの風味と相性バツグンのお味✨

間違いなくリピしたい一品(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

その他は油脂感が多すぎて残念でした⤵

ベーグルは塩バター味ですが、塩味がキツイです…

オクラベーコンピザパンは鰹節の乗った和風味ですが後味が油っぽい…

アップルパイは中の煮リンゴとカスタードが甘さ控えめですが

クロワッサンも香りの無い油脂が多く、バターではないな…と⤵

かりんとドーナッツは買って直ぐ車内でつまみ食いをしましたが

身体の事を考えて、この手は止めようと旦那に丸投げ(-_-;)

揚げドーナッツですからね…当然ですが(;^_^A

リピ出来るのは私的には

いちじくとくるみのパン

バゲット

この2つでした(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

全ての商品を網羅した訳では無いので

買った商品の中では、この2つだけが生き残りました( ´艸｀)

旦那いわく、昔20年前パリに行った時のパン屋には

太さ直径10㎝越えで2mくらいの長さのバゲットが普通に売られていて

地元の人も普通に買ってた様ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ﾋｴ～💦

クロワッサンはバターの香りがデニッシュ生地をかじり進むと香ってきて

服の両側ポケットに5個づつ詰めて(笑)歩きながら食べたらしいですが

デニッシュ生地がボロボロに崩れる事もあまり無く美味しかったそうです✨

日本のクロワッサンは衝撃に超弱いですかね(゜.゜)

旦那の話多くなって恐縮ですが、日本人向けのものは

殆どが繊細な作り…またはコスト重視の結果と見て良いでしょうね。。。

他にも拘りの美味しいパン屋さんがあるかも知れませんので

また見つけたらアップします✨

おいしゅうございました～✨😊✨