諸江屋 加賀藩御用塩 塩どら焼
きんつばさんのクチコミ
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ふたつでひとつ☆
皮一枚が粒あんを包んだ半月のどら焼がふたつ入ってます。
「これがどら焼き？」と一瞬びっくりしましたが
食べやすくていいですね！
餅粉と山芋が入ったもちもちっとした生地は、
どら焼には珍しく和三盆糖、麦芽糖、牛乳、が使われていて深い味わい。
「塩どら焼」ですが、特にしょっぱいとかではなくて
塩がそれぞれの素材の甘さが引き立たせて、上品に仕上げています。
鶴屋吉信さんの「つばらつばら」みたいなかんじですが
こっちのほうが断然好き！また買います！
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