「モグこ」さんの「北海道バター バターマドレーヌ」についてのクチコミ・評価

バターの味がしっかり！優しい甘さ〜〜
優しい甘さでしっとり、バターの味はしっかりです！そのまま食べてしまったけど次回はチンして温めて食べようと思います！316キロカロリーです。... 続きを読む

マドレーヌ
タカキさんのマドレーヌ
大きいです
マドレーヌというよりカステラのような風味。生地色も黄色めです。... 続きを読む

ふわふわなマドレーヌ
二枚貝形のよくあるマドレーヌよりふわふわで、表面に油分が滲み出るようなベッタリ感が無い物です。反面、まとまりが弱いのか、ボロっと崩れます。控え目でない甘さとしっかりバターの味はシンプルで王道的洋菓子を満喫出来ますが･･･それだけ、かな。
やはりタカキさんは甘いのより、せいぜい穀物破片や、クルミやドライフルーツが生地に散った程度の、焼いて一層美味しさが増す系のパンが好みです。噛み締めたい(笑)... 続きを読む

これは記憶に残らない味
タカキベーカリーの「甘い便り」シリーズの焼き菓子。
北海道産のバターとクリーム入りのマドレーヌです。
大きめサイズのマドレーヌの表面は、たまご色よりはホットケーキの色といった感じ。
パサっとしているわけではないものの、あまり特徴のない、スポンジのような生地の食感です。... 続きを読む

バター味のTheマドレーヌ♪
『北海道の広大な大地で育った牛の、生乳からつくられた無塩バターと
クリームをふんだんに使用した、コクのあるおいしさです。』
卵もこだわりのものを使用。
ややほろほろっとした生地。やわらかく口当たりもいいです。... 続きを読む