「やにゃ」さんの「mizuiro 苺と杏仁のクランブルスコーン」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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はじめましてのお取り寄せ。Instagramで食べたよ記録をよく見かけて、気になって追いかけて…はじめて見かけた通販募集に応募してみたら、定員枠を広げてくださったようでご縁をいただくことができました♪

開封すると素敵なパッケージング。こだわりを感じられます。ご丁寧な説明プリント、直筆メッセージ入りのショップカードも添えられていてほっこり(^^)

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83g

オススメ通り冷蔵解凍のみ

食べたよ記録を見ている限りでも、口溶けが良くしっとりほろりとしていそうだなと思っていましたが、まさにその通り。キメ細かな粉がギュッと集合している感じで、でも「ギュッ」って表現も違うかも、と思うぐらいほろりと崩れていく優しい食感。

こちらはいちごがトッピングされているからなのかもしれませんが、上面と底面で質感の違いを顕著に感じました。上はしっとり、水分を多めに含んでいる感じ。底面はザクッと水分がとんでしっかり焼き上げられている感じ。いちごの水分やシロップもあるのかな？ 上部は甘みもしっかり感じられ、底面に行くにつれて甘さ控えめに。生地そのものは甘さ控えめなのだろうと思います。

しっかりと杏仁が香り、ココナッツの軽いシャクシャクした食感も。でも細かいようで繊維質さはそこまで口の残らず、舌触りが本当に良い。実は杏仁風味もココナッツも苦手で、完全に好みの問題ですがこれは残念ながらささらなかった…σ(^_^;)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

#お取り寄せスコーン
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#杏仁香る
#ココナッツ香る