「わらびーず」さんの「生モッツァレラ ミニタイプ ボッコンチーニ」についてのクチコミ・評価

わらびーずさんの評価

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かつて生キャラメルで大人気を博した花畑牧場の｢生モッツァレラ ミニタイプ ボッコンチーニ｣の紹介です。近所のスーパーで見つけたのですが、他にも丸ごとの大きさやパールサイズのモッツァレラチーズ、トリュフ入りのブラータ、カマンベールなど色々な種類がありました。
内容量は90g、一口サイズのチーズが12個入りで167カロリー。北海道十勝産の生乳を100%使用で、雑味のない新鮮なミルク感とほんのりミルキーな甘み。むぎゅ、もちっとした食感もクセになります。個人的にはもう少しコクや濃厚さがあっても良いかなと。
フレッシュな状態で、サラダ的に食べても美味しいのですが、温めると驚くほどビヨーンと伸び、ミルキーさが増すのでおすすめ！そこらのピザ屋さんのマルゲリータピザの2，3倍は伸びます！ただ温めすぎると液体化するので、様子を見つつ。。レンジだと30秒、オーブンだと3分程度が丁度良かったです。
価格もリーズナブルなので、また見つけたら買いたいと思います。