うさもぐさんが仙台で召し上がっていらしたカフェのあんバターモナカ。本当はイートインしたかったのですが11月頭に伺った時は満席…テイクアウトしてホテルで食べました。
テイクアウトする場合は食べ歩きverと後から自分で挟むverと選択でき、私は後者で。モナカがしならないように工夫されています。ただ、テイクアウトの場合、おそらく看板メニューと思われる「ずんだカタラーナ」のカタラーナはクリームチーズになると記載があったのでご注意を。
いざ、ホテルで包まれたフィリングをモナカに挟んでいただきます。フィリングは、粒あんとバターと求肥……うーん？ なんかバター見えないんですけど…トッピングし忘れちゃったのかな、でもそれじゃあんバターじゃないじゃんって思っちゃいましたが、たっぷりな見た目のあんこに埋め込まれていた模様！(笑) 齧ったらちゃんと出てきました（齧りかけのため写真無し）(^^)
このたっぷり粒あんはねっとり濃厚、バターの塩気も相まってこちらも病みつきになりそうな美味しさ。別にされてるのでモナカもパリッとサクッと食感が保たれていて◎
思っていたより小ぶりで、これならもう1個、季節限定のモンブランもテイクアウトすれば良かったと後悔(笑) でも、齧ると粒あんがモナカに押されてはみ出てこぼれ落ちそうになるくらいあんこたっぷりなので満足度は高かった！... 続きを読む