もちもち
母が懐かしいと買ってきました。
やわらかくてもちもちな生地。バター餅なのにバターの味も香りも感じません。
あまり好きな味ではないかな。
母は昔食べたのとは違うけれどおいしいと言っていたので、好きな人はたくさんいそう。... 続きを読む

【普通】すあま のような味。バター感ゼロ。
バターと聞いて期待してたが…香りも味もバター感はゼロ。
言われなければバターを使ってるとは思えなかった。
ただ、餅自体は美味しいほうだと思った。
柔らかくてもちもちしてて、ほのかな砂糖の甘さを感じた。... 続きを読む

ゆべしって何？
スーパーの和菓子売り場にひっそりと陳列されていました。
切り落とし・・・って事は正規品の切れ端とか形や厚さが正規品になりそびれた撥ね品って事ですよね。正規品と味は同じでもグラム当たりの単価は圧倒的にお得。
さて、本題ゆべしって？見た感じ餅菓子だけど。素朴な色合いでも胡桃がごろごろ入っていて美味しそうな。一切れいただいてみて、柔らかくってモチモチと弾力もあってやっぱり餅菓子？なのかな？お味は初めは甘いんだけど、噛み締めていくと胡桃が香ばしい。後味仄かにお醤油？っぽい塩気で不思議な感覚・・・北海道では馴染みのないお菓子。だから珍しい感覚のお菓子でした。... 続きを読む