黒糖生地がうんま~い
じっくり炊き上げた粒餡をしっとりとした黒糖風味の生地で挟んだとら焼き。
父の1周忌法要のお供え用に購入しました。
法要も終わってお下がりで食べたんですけどどら焼きの生地が黒糖風味でふわふわしっとりで最高🥰
餡もたっぷり入ってました。... 続きを読む
生地とクリームのバランスが絶妙
せんべいと言う名のクリームをサンドしたクッキー。
波打つような形状をした生地はサックサクで歯ごたえ良し!
色は綺麗な抹茶色をしていますが抹茶の風味はほんのり。優しい甘さと風味のクッキーでした。
サンドされている抹茶クリームは甘さも抹茶の風味もしっかり。... 続きを読む
よもぎー!
よもぎがとーっても香ってステキです。おいしいなーーー!煎茶でいただきました。最高の取り合わせ。しあわせ気分です!!... 続きを読む
おいしかったです😊
最近あんやよもぎがよりいとおいしく感じられる年齢になり誕生日に頂きました😋
この品物はよもぎの味と風味がしっかりと感じられおいしく頂きました❤️... 続きを読む
胡麻が違う!
法事のお下がりで3つ貰いました~🎶
全部私が食べました~🎶
よくある和菓子屋さんのこの形の洋風せんべい(*´ω`*)
わりとどこも同じような味で、あーこれね。知ってる知ってる。って感じで食べたら... 続きを読む
ほくほくの粒あんが美味しい!
京都の東山三十六峰に見立てたという模様の生地はしっとりふんわり。
ほんのり黒糖の香りも感じます。
たっぷりとサンドされた粒あんは粒がしっかりとしていてほっくほく!
砂糖の甘さに負けない豆のほくほく感がとても美味しいです!... 続きを読む
今年も
今年も清閑院さんから山の緑が出ましたね〜!去年は何回もリピしたなぁ。桜も好きなんですが、やっぱりこのよもぎが1番好きです。
去年より中のよもぎ餅が大きい気がする。はみ出てるし!豪華になったのかな?
半分に割って一方は普通に、もう一方はレンチンで食べました。
優しい粒あんの甘みの中に、ほんのりよもぎの苦味があります。粒あんは少々水分多めにも感じますね。中にお餅が入っているのでもちもちしてサイズの割に食べ応えがあります。... 続きを読む
上品な桜の味わい
白餡と小豆餡を合せて半小豆餡にすることで、より一層桜の風味を味わえる桜餡にほんのり桜色の小餅を三つとじ込めました。
いただきました。
清閑院さんは素材を吟味して味わいを見極め、各々の特長を引き出しながら、一番美味しく味わえる「あん」を追求、そのこだわりの「あん」を使った4月中旬までの季節限定商品だそうです。
冷やしました。... 続きを読む
お餅入りの栗きんとん
新年一発目!
私、栗が好きなのにお母さんが栗嫌いだからお正月に栗きんとんを食べたことがなかったんです。
おばあちゃんと食べようと思って2つ買ってきました。
さつまいもあんの中にゴロゴロ栗が入ってます。... 続きを読む
ずんだ好きにはたまらなく嬉しい!!
鮮やかなずんだあんがもりもり載って
たまらないんですけど(笑)
... 続きを読む
甘さと苦味のバランスが 実に素晴らしい
私の大好きな素材ふくさでしかも蓬と
はなんとも嬉しい新商品にきゅんっ。
生地はもっちりしてますがきめ細かく
したに広がるみっちりとした食感と、... 続きを読む
アールグレイとりんご
桃色と茶色のコントラストが胸きゅん
生地は非常にしっとりとしていて蒸し
たようなきめ細かい食感。
ピンクの部分は普通かな?でも茶色の... 続きを読む
桜風味わかりませんでした
小さいおもち3つとこしあんの組み合わせです。白餡と小豆餡を合せて半小豆餡にすることで桜の風味をより一層味わえる…とのことでしたがそこまで桜風味は分かりませんでした。おもちはポワポワした感じです。こしあんはなめらかですがういろうをなめらかにしたようなポワッとした舌触りでした。味も食感も食べ応えがあまり感じませんでした。同じような商品なら鼓月の方が好みでした。一度食べたらOKです。... 続きを読む
こんなに組み合わせがいいとは…
和菓子の専門店はあまり食べないです
が、一月はなんだか和菓子が食べたく
なりますね( •̤ᴗ•̤ )
実ははじめましてな清閑院さんの菓子... 続きを読む
美味しゅうございました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
和菓子の専門店はあまり食べないです
が、一月はなんだか和菓子が食べたく
なりますね( •̤ᴗ•̤ )
実ははじめましてな清閑院さんの菓子... 続きを読む
ひとめぼれッ☆
この間東京に行き、家族へのお土産として買いました
いちごの餡がしっとりとした生地にくるまれて、その上にいちごチョコがコーティングされた可愛らしいお菓子です
甘すぎず、ひとくちサイズで見た目も可愛い♪
また東京に行ったら買いたいですね(*^^*)... 続きを読む
かわいいいちご見た目
★いつもみてくれてありがとう★
「練乳の甘く香る生地でいちご餡をくるみ、
薄紅色のチョコレートでやさしく覆いました。」
かわいい見た目♪いちごみたい。... 続きを読む
濃厚な♪
★いつもみてくれてありがとう★
「しっとりと仕上げたココア風味の
三笠生地でチョコレートガナッシュを挟みました」
冷えてたからチョコガナッシュがしっかりした固さでしたが... 続きを読む
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