レンジでチン 夜の散歩前に
何年か前、赤米の酒粕があまりにもおいしく好きになったのですが、
なかなか手に入らずスーパーで売っていたコレを買いました。
赤米の酒粕と比べると良く絞られているせいか旨みが薄いかな。
慣れればおいしいけどはじめは砂糖を入れたほうがおいしく感じれそう。... 続きを読む

そのまま焼いて美味
板状の酒粕を薄切りにしてあるので、トーストで5?6分焼いて食べてます。表面がほんのり焦げて、お酒の風味がよくて美味しいo(^-^)o体も暖まります。酒粕のカロリーは、ものにもよりますがだいたい100gあたり220カロリー強だそうです。美味しいので食べ過ぎ注意！↑は200g入りで271円でした。 ... 続きを読む

かす汁の季節です
新しい粕を買うと封を切っただけで、ぷーンと
お酒の臭いがします。
いかにも発酵中みたいな香りで、好きです。
塩鮭と粕を煮ているだけで、作った気になって... 続きを読む