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上はほろ苦いです。
とろみのついたほろ苦いカラメルが印象的な
生カステラ。
初めて食べましたが生、と言っても普通のカステラよりしっとりしていてクリームにより寄せ、
一体感を表現したようなものでした。... 続きを読む
絶妙な甘さとほろ苦さ
「自家炊きカスタードにオリジナルホイップをブレンドした口溶けなめらかなクリームを蜂蜜をブレンドしたふんわりしっとり食感のカステラ生地でサンド」
美味しくて何度も食べていますがショートサイズは初。
こちらはカットされてません。
おそらく通常の3切分かと。... 続きを読む
おいしい
ずっと前から気になっててやっと食べることができました!
カステラ生地にはほろ苦いカラメルソースが乗っていて、サンドしてあるクリームの甘さをうまい具合に中和してくれます。このカラメルがないと甘々になってしまい飽きてしまいそうですが、さすがモンテールさん!いいバランスで非常に食べやすかったです。... 続きを読む
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