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しっとり、ほっこり。 「蒸し」きんつばは初めて食べましたが、意外と皮部分がしっかりしていますね。 と言っても餡の粒に紛れてすぐに分からなくなってしまうのですが。 しっとりなめらかな餡に、粒のはっきりと分かる粒あんが美味しいです。 甘さはどちらかと言うと控えめでほっと落ち着くような味わいでした。... 続きを読む
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