「紀文 北海道風おでん」のクチコミ

味が薄めで旨みあり
紀文さんが冬の間販売していたご当地おでんシリーズの北海道風おでんですが、少し離れたスーパーで発見したものを購入して食べてみました。
昆布の風味を生かして、かつおと煮干の旨みを加えたものだそうで、シンプルな味が楽しめそうでした。
鍋に移し変えてから少しの間煮込み食べましたが、ベースのお出汁は色が薄いもののしっかりと旨みのある味わいで美味しかったです。
が、個人的には少し味が薄く感じました。... 続きを読む

家おでん
家飲み主人のマイブームで、味の浸みたおでんが食べたいらしく、どこかに寄らずゆっくり飲みたい様です。さみしいのか遅くに誘惑され、つい手を出してしまう。
ちょっとずつ色々入っているのが便利ですが、ご当地・北海道風とは？
7種7品でつぶ貝と昆布が北海道産(普通ですが)、姫竹は珍しいかな柔らかくて
味が浸みてて美味しいものですね。... 続きを読む