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独特な食感と素朴さがクセに。 スーパーのお魚屋さんで発見。刺身蒟蒻のうようなビジュアルですが、食感はまるで羊羹。海藻なので味は素朴。鰹節とわさび醤油で頂きました。すごく地味なのですが、気になる食感で、また見かけたら買って、食べ方アレンジしてみたいです。... 続きを読む
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