明星食品 究麺エボリューション 旨とろ豚骨
商品情報詳細
感動食感！バリカタ・極細・ストレート麺
湯戻し２分で豚骨ラーメン専門店の本格麺質を再現できる大盛タイプの豚骨ラーメンです。噛みしめるほど小麦の香りと旨さを感じる"感動食感"のバリカタ・極細・ストレートのノンフライ麺に、豚骨の旨みを凝縮したとろみのある濃厚な豚骨スープを合わせました。また、豚バラチャーシューにたっぷりの青ネギ、コリコリとした食感のキクラゲ、風味のよい切りゴマ等、豚骨ラーメンの定番かやくを組み合わせ、まさに豚骨ラーメンの旨さを究めた一杯に仕上げました。
購入情報
- 2012年9月 熊本県/エブリワン
- 2012年10月 群馬県
| カロリー・栄養成分表示 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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栄養成分1食132gあたり |
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「明星食品 究麺エボリューション 旨とろ豚骨」の評価・クチコミ
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輝やんさんおいしかったです
スープも麺もおいしかったです。
でも一回食べたので満足です。... 続きを読む -
Mk3さん6
無難に高品質な感じ、脂が減ったのは評価
スープはどろっとしたとろみがついていて、これが濃厚感の演出なのでしょうか。特段それが有意でもないようだけど。
味の方はちゃんとコクが深く、うまいです。脂質が以前より減り、液面が油で覆われるような感じでは無くなったのでクドさがなく食べやすい。
とんこつ臭はそんなに強烈ではなく、必要十分くらいかな、あまり強くエッジを立てない造りでしょうか。ガーリックの香りが効果的。
麺は極細バリカタというコピーで、最初は硬いものの、すぐ芯がなくなるのがやや残念。まあ小麦の粉っぽい味わいとか結構質は高いんだけど。これも無難な方向性ですね。もうちょい細くて硬い方が個人的には好きです。... 続きを読む
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