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しょっぱいです こういうのは間違いなく書いてある通りに作るとしょっぱいので調味料は減らして作りました。 山菜はたっぷり。大ぶりに切ってあるので存在感があります。 山菜の水気は切るだけって書いてあるんですが、山菜自体が結構しょっぱいのでちょっとさらせばよかったなと後悔。 だしはしょっぱいので1/3くらいを使用。... 続きを読む
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