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大阪府吹田市にあるパン屋さんに行ってきました。 開店時間少し前に着きましたが、すでに行列ができていました。 残念ながら店内は撮影禁止でしたが、食事パン、クロワッサン、菓子パン、惣菜サンドなどがずらりと並んでいました。 生地はしっとり柔らかくクラムは潤んでいて、食べた瞬間ぷるしゅわ食感に驚きました。 雑穀ベーグルと後で知りましたが、むぎゅ、やもっちり食感とは違った高加水パンのような見た目や食感です。... 続きを読む
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