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🌟3 国産だった鯖🐟️脂のり弱いから買わない ノルウェー産さば。その特徴は何といっても柔らかい身質とたっぷりとのった脂。 漁期の9月～10月になると北海の冬の凍てつく海に備えて養分をたっぷり蓄えて、脂ののりもさらによくなり、その脂肪含有量は最大30％にも達します。 国産さばの脂質10％と比べるとその差は2倍以上。🐟️ こんな違うもんなんだー😭💦... 続きを読む
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