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熟成♪ 辛党からみれば辛さより、しょっぱい感じですが、こくのある感じなので色々な料理に合わせやすいと思います。最近の常備品です◎ ... 続きを読む
常備しています そんなに使う機会は多くないけれど、麻婆豆腐や肉野菜炒めなど、ピリ辛系の中華を作るときにはよく使っています。 少し入れるだけでも、辛味のある中華料理に大変身☆コクがある辛味なので、料理にも深い旨味が出る気がします◎... 続きを読む
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