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ディスカウントストア(ラ・ムー、ディオ等)などでよく売られているような酒粕は殆ど雑巾臭くて不味いが山田酒造 「瀧の泉 」は質もよく美味しい。値段もお手頃で何の問題もないお勧めの酒粕です。
ここの会社と同じ兵庫県の某製造会社で造っている酒粕などは、なぜか製造月日も古くないのに雑巾臭いが、山田造酒は逆に何故臭くないのか不思議に思うくらいです。ようやく真面な味の良い酒粕に出会えて嬉しいです。これからは、こちらの酒粕を贔屓に購入します。... 続きを読む
わさび漬けをいっぱい食べたくて(*゚∀゚)
スーパーの数の子わさびにハマっちゃって、いっぱい食べたいから作ることに(*゚∀゚)
別に数の子はなくてもいいの。
酒粕とわさびのツーンのマリアージュが欲しいだけだから。
酒粕は板状のものしか買ったことなかったけど、これめっちゃいいねー(≧ω≦)... 続きを読む
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