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淡い色、淡い味
ぼちぼち梅雨入りやねぇ。雨の日が続くと憂鬱になるやね。ほいでも紫陽花がキレイに咲くと気持ちが少し晴れるわいな。地元愛知にも紫陽花がキレイな場所がいくつもあってコロナ禍になる前はあちこち写真を撮りに行ったもんよ。そんなこと考えとったらファミマから新しいカップ麺が発売されたんよ。その名も味彩(あじさい)塩拉麺。函館の人気行列店「函館麺厨房あじさい」監修のカップ麺なんやて。以前も何度か期間限定で販売されたらしいんやけど、今回ファミマルに仲間入りしたんやて。以前の味は知らんけど中身を刷新したらしいんよ。フタの上に小袋が1つ。特製油やて。カップの中には粉末スープと具材。熱湯を注いで2分。短めやね。最後に特製油をインすれば出来上がり。全体的に淡い色やん。先日食べた激辛味噌の赤茶色とは対照的だわいな。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... あらまー。なんと上品で淡い味でっしゃろ。ポークとチキンと旨味が穏やかに感じられるんよ。魚介や昆布だしも入ってるんやて。淡くてよう分からんけど。戻し時間2分の細麺は一瞬バリカタかと思たけど、ちょい時間たてばフツーの固さになったわいな。スープの淡い味にピッタリやん。具材は豚肉とメンマとネギ。豚肉は小さいけどチョイ厚めで味付けしっかり。メンマはコリコリして歯ごたえ強め。淡い色に淡い味、朝ラーにはピッタリやね。今年も淡い紫色の紫陽花が咲くのを楽しみにしとるわいな〜... 続きを読む
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