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ミンチが美味しい
今朝ゴミ捨てに行ったついでにファミマをのぞいたら見っけちゃったんよ。コレ。今日発売のカップ麺。麺屋はなび監修の台湾味噌ラーメン。んでね、買ったら食べたくなるんしょ。でもねぇ、朝っぱらから台湾味噌ラーメンはキツいやね。いやいや何を言うてんねん。いまこうして出逢ったのも何かの縁でっしゃろ。食べなはれ食べなはれ。と天の声がしたもんで、食べることになりもうした。麺屋はなびは名古屋にある台湾まぜそば発祥の店。まっぜまぜまぜ台湾まぜそばピッピッピ♪ 頭おかしくなったんじゃないよ。テレビCMで流れてた歌だよ。そういや台湾まぜそばの商品が出てたわいな。今度あれ食べてみよか。いつも派生品を先に食べてまう。さて、熱湯を注いで5分。液体スープをインすれば出来上がり。青ネギたくさんで見た目はなかなかいいんよ。混ぜ混ぜするとフツーになるけど。さて、まずはスープから。ズズズ... 旨い。辛い。濃い。チョイ辛だけど甘味も旨味も感じる。美味しいけど朝には向いてへんわいな。次に麺。こりゃ太麺だ。まぜそばほどじゃないけど。歯ごたえ強っ。しっかりした麺。これも美味しいけど朝には向いてへんわいな。具材は肉とネギと唐辛子。肉はまさに台湾ミンチって感じなんよ。大きさ7ミリくらいある。それがゴロゴロしてんよ。パクリと食べると肉の味がしっかりする。コレいいわ。麺を食べながらスープを飲みながら台湾ミンチを一緒に味わえるわけ。美味しい。そぼろ肉って混ぜ混ぜすると散り散りになって行方不明になりがちやけんど、この台湾ミンチは次から次に現れるんよ。ミンチ君を探しながら食べたもんだから、あっちゅーまにスープを飲み干してもうた。ゲプッ。やっぱ朝には向いてへんわいな。いやだから朝じゃなく昼に食べりゃよかったやんて話。あーでも美味しかった。ごちそうさま。... 続きを読む
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