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イーストパウダー お菓子を作るときに使ってます。 ヘタな技術も材料でカバー！！ ベーキングパウダーや重曹より生地を膨らませる 力が強いので、おまんじゅうやシフォンケーキの 生地に入れてます。 裏ワザは「てんぷらの衣」！！ 小麦粉に少し入れると、プロが揚げたような仕上がり！サクっと軽いてんぷらができますよ！！
情報更新者：もぐナビ 情報更新日：2008/04/24
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イーストパウダー お菓子を作るときに使ってます。 ヘタな技術も材料でカバー！！ ベーキングパウダーや重曹より生地を膨らませる 力が強いので、おまんじゅうやシフォンケーキの... 続きを読む
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