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ピリッと、味つき柚子胡椒♪
ピリッと辛みのあるものがそこまで得意でなかった私は、今まで柚子胡椒って見向きもせず、辛いもの好きな主人が結婚したて?くらいに買ってきた柚子スコ(タバスコの柚子胡椒verみたいな)を使い切ってからはご無沙汰でした。
糖質制限ダイエットを始めてから、キムチやら辛子やらワサビやらの出番がかなり増え、柚子胡椒も気になり、主人も同じだったみたいで…から買ってみるか!と安定のチューブタイプを。
初めに探した日はこれだけ売り切れてて、なにか悪意を感じました(笑)
柚子スコのイメージが強かったからか、思ったより辛く無い(^^)... 続きを読む
使いやすい
瓶入りの柚子胡椒はおいしいけれど少々面倒なところがあるのでこちらを購入。
お値段も手ごろで気軽に使えます。なんといってもチューブなので使いやすいのが良いです。塩分がしっかりあるので少量がベスト。色々な料理に沿えてアクセントをつけるのに良いです。... 続きを読む
ピリッと風味付け
最近柚子胡椒にハマったので、チューブを買ってみました。
納豆にちょい足しすると、ネバネバに隠れて、ピリッと感はそんなにありませんでしたが、ゆずのいい風味が足されて良かったです。
色々なものに足してみたいです。
安いし、リピあり。... 続きを読む
たまにはいいね
50円。
塩入りなのでガシガシかけるわけにはいかないけど、柚子と唐辛子のピリリ感がクセになりますねー。
胡麻ドレにも合うし、ハヤシライスのようなトマト味の料理にもピッタリ。
九州人にはなくてはならないものですねー。... 続きを読む
マイルドな柚子胡椒
九州の本場の柚子胡椒は割りと辛味と塩味が強くてそれはそれで好きなのですが、これはさすが「ハウス」全国的に受け入れられるようにということなのか味がマイルドになっています。
お値段もお手頃なので普段使うのはもっぱらこれです。柚子胡椒のツンとした辛さやしょっぱさが苦手という方はこれをおすすめします。
ほんとに何にでも合う食べやすい柚子胡椒です。
今ハマっているのはかまぼこにたっぷりのせて食べることなのですが、本場の柚子胡椒でやるとかなり辛いのでハウスのを使っています。... 続きを読む
お鍋のお供に
この時期お鍋のお供に欠かせないのが、この柚子胡椒です。
ぴりっと適度に辛くて、柚子の爽やかな風味が広がって
いつものお鍋が少しランクアップします。
お鍋の他にも、温かいうどんに加えたりと活躍中です。... 続きを読む
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