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これは酷い 「ビーフン」とは名ばかりで、これはほぼ「春雨」です。 原材料は多い順に「とうもろこし澱粉、米粉」ですが、高価な米粉は10%も入っていないのではないのかと思うほどの質の低い商品でした。 調理中に「ビーフンと間違って春雨を入れてしまった…??」と焦りましたが、パッケージを確認したところビーフンだったので、訳が判らない。 食べてみてもデンプン質独特の透明感と弾力があり、逆に米粉の甘い香りや風味や食感はほとんどありません。 他の有名メーカーのビーフ…続きを読む
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2008/06/11
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これは酷い 「ビーフン」とは名ばかりで、これはほぼ「春雨」です。 原材料は多い順に「とうもろこし澱粉、米粉」ですが、高価な米粉は10%も入っていないのではないのかと思うほどの質の低い商品でした。 調理中に「ビーフンと間違って春雨を入れてしまった…??」と焦りましたが、パッケージを確認したところビーフンだったので、訳が判らない。 食べてみてもデンプン質独特の透明感と弾力があり、逆に米粉の甘い香りや風味や食感はほとんどありません。... 続きを読む
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