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#私の夏グルメ
冷やし中華をよく食べていますが、たまには違うものにチャレンジということでこちらの冷麺試しに購入してみました。冷やし中華の麺とは異なり、ツルツルで喉ごしがとてもよく、つゆもさっぱりとしていて、とても美味しいかったです。リピ決定です!... 続きを読む
ゴムのようなガチ冷麺ではないです
パッケージがラーメン鉢(410g)から黒い陶器(360g)に変わった?流通の違いバリエ?小麦粉高騰で減量?。謎のまま食してみました。冷麺はかんすいを使用してないのがうれしい。
説明では沸騰したお湯1分(柔らかめ2〜3分)なので当然3分茹でます。スープと連結しているキムチの素を200mlの冷水で溶かし、まずは具無しでいただきます。なぜかトマトの風味がしてパッケージを見直してしまいました。とても美味しいスープです。
あとプラスティックのトレーが付いてないのもポイント高しです。あれ捨てるのにかさ張りますから!!... 続きを読む
塩辛すぎて苦手な味でした。
スーパーで半額になっていたので買ってみました。麺自体はコシがあってとてもおいしいが、スープがしょっぱすぎて喉が渇くし、期待してたほど味は微妙でした。... 続きを読む
おいしい!
初めてこの商品を食べましたが美味しかったです!... 続きを読む
麺は美味しい、タレはイマイチ
2日続けて戸田久の冷麺
冷たいスープはイマイチのらないので事前に麺と絡ませた
麺2食に付属のタレ1袋でやってみた、少しなめてみるとベースのタレは甘めかな
甘いタレ苦手なのでスープにしなくて良かった... 続きを読む
買いだめしてます
今年もこれが店頭に並ぶ季節がやってきました^^美味しいのに、扱っているスーパーが少ないのが難点。買いだめしてしまうくらい大好きです。
コクのある甘めのタレと、ピリ辛のキムチだれを冷水に溶かして、麺にかけるだけ。辛いのが苦手な方は、キムチだれを入れなくても十分美味しいと思います。... 続きを読む
久しぶり。。
昔よく食べてました。。最近は韓国冷麺を食べてました。。
やはりこれも量が減ったようですね。。
韓国冷麺みたいに臭みがなく日本人向きな味です。スープはおいしいと思います。。
麺は。。私は細麺好きなのでやはり韓国麺の方がいい。。これだとちょっと太い。。... 続きを読む
絶対これ。
私は蕎麦アレルギーなので、
冷麺と言えば、盛岡冷麺です。
色々食べましたが、この冷麺がダントツ!!
スープの辛さ、酸味、甘味。... 続きを読む
冷麺と言えばこの食感
およそ1分半~2分とかかれてますが1分ほどであげて極アルデンテにしています。
盛岡冷麺は現地で食べるとゴムかと思うくらい固い歯ごたえでびっくりしましたが、これがクセになるんですね・・冷麺はお店でフニャっとしてると食べた気がしない、なので喉越し歯ごたえ重視で戸田久が手に入ると自分で調節して茹でています。
茹で上がったら何回も水を換えてごしごし洗ってギチッと麺をしぼって水分をきり。
戸田久はスープもあっさり関東圏でも出回って手に入るので助かります。... 続きを読む
これはイイ!
コシのある麺と、ピリ辛で旨味のあるスープの冷麺です。
韓国冷麺よりも麺が太く、コシもしっかりとしています。
茹で時間によって、麺のかたさをある程度調整できますし、
スープと辛味のタレは別の袋に入っているので、辛さのレベルも調整できます。... 続きを読む
韓国冷麺より盛岡冷麺
冷麺というと韓国冷麺がパッと浮かびますが、この盛岡冷麺は
まったくの別物。しっかりしたコシのある麺に、牛骨ダシを
ベースとして独特の旨みのある辛いスープとの組み合わせこそが
盛岡冷麺の最大の特徴。... 続きを読む
大好きです
実家が岩手なので、いつも送ってもらってます
他県のスーパーでも売ってますが、お値段が…
麺はしっかりの弾力、喉越しもよく、スープは味が濃く酸味が強めでお気に入りです
某有名店のスープは味が薄く、酸味はないので、実家から「あのお店の送ろうか?」と言われても「いつもので!」と断る程です... 続きを読む
コシのある麺
典型的な盛岡冷麺らしい味ですね。
好みにより
ゆで時間を調節すれば
好きなコシのかたさで食せます。... 続きを読む
おいしいです
岩手の人から勧められて食べました。
手軽に食べられるのがgoodです。
麺もコシがありますし、たれもおいしい。
また、辛味のたれ?(キムチの素みたいなもの)が別でついてくるので、自分の好みに合わせて辛さを調節できます。... 続きを読む
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