![今週新発売のファミリーマートまとめ!『くりーむ抹茶パフェ』、『瀬戸内レモンのバウムクーヘン』など♪](/image/1x1.gif)
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自家製ふりかけの具
自家製ふりかけを作るときの重要アイテムです。昆布、煮干(内臓を取り除いたもの)、これを家庭用小型製粉器で砕いてふりかけの出来上がり。乾燥具合いが足りないときには軽くレンジしてます。... 続きを読む
常備品
料理に風味のアクセントをつけるときに手軽に使えるので常備品でかかせないものです。えびの香ばしい風味が生きていて独特の味がポイントです。着色も毒毒しくなくて○です。... 続きを読む
おいしい桜海老
冷風乾燥なだけあって、風味豊かで、料理に使うと桜海老の味がしっかり感じられます。
シーン「夕食」としましたけど、朝食でも昼食でも使えます。かき揚げやお好み焼きに入れるのはもちろん、卵わかめスープや味噌汁のだしにしたり、キャベツと炒めたりなどなど。最近教えていただいて、はまりました。... 続きを読む
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