関西ヌードル 麺紀行 和歌山 とんこつ醤油
「関西ヌードル 麺紀行 和歌山 とんこつ醤油」の評価・クチコミ
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とっちゃんさん6井出商店の味
私の住まいは和歌山でご存知「井出商店」のある町に住んでいる。当地に住んでいる者のほとんどがその店名を知っているほど有名であり賛否両論はあるが私は美味しいと思う。このパックラーメンはその味に非常に近い味わいがある。他にいろいろ「和歌山ラーメン」とか「井出商店」の名を語ったラーメンが販売されているがこのラーメンが1番である。食べ方としてはスープに麺を入れて焚くのではなく麺とスープを別にすることをお勧めする。なぜならスープの量が少なめで一緒に煮込むとコテコテになるからである。コテコテ好きさんには逆にお勧めである。麺の茹で時間は1分15秒がベストタイムだ。是非ご賞味あれ！... 続きを読む
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