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サラッとつるっと食べられる 腰の強い細縮れ麺ですが、比較的延びにくくて喉越しも良かったです。 麺のみで無駄も無く経済的。またアレンジの幅も利きやすいので個性を出したい方には向いているかも知れません。 塩、醤油、冷やし中華、ざる中華との相性は良かったです。 味噌、豚骨などコッテリ系や餡かけなど具沢山系ではスープや具材に負けてしまう様な感じでした。... 続きを読む
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