「イケダパン 甘酒クリームパン」のクチコミ

もちもち
私は酒粕甘酒は苦手です。甘酒と銘打つ商品には、原材料名の所にほとんど酒粕か、酒粕パウダーと書かれていていつもがっかりしてました。こちらはちゃんと米麹だけだったので、期待して買ってみました。
パンは白パン系で、噛むともちっとまとまるタイプです。表面ペットリで剥ぐとみょーんと伸びます。
生地にもクリームにも米麹ピューレが練り込まれているらしく、パンからも発酵の香りがします。
どことなく熟成されたバナナの風味っぽいかも。... 続きを読む