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ピエールエルメシリーズの
最後の口コミはこちらでございます。
個人的にショコラオランジュ系はあまり好きではないのですが
このシリーズの見た目の美しさには勝てず…。
シリーズ共通のフィナンシェをイメージした生地は... 続きを読む
鉄板の組み合わせ!
フィナンシェドーナツ生地は歯切よくサクッとして面白い。
ガナッシュクリームとオレンジジャムが合う!
ガナッシュホイップは軽めでちょっと物足りないなのでガナッシュクリームより先に食べる方がいい感じ。
このシリーズで生地、ガナッシュクリームは同じで... 続きを読む
こっちも
フランボワーズの方が美味しかったのでこっちも。
フィナンシェイメージということですが、さっくりしたドーナツです。
食感だけ言うと、フィナンシェの周りのさっくりした部分かな?
中にはチョコクリームと、生チョコクリームにオレンジソース。... 続きを読む
モガドール
モガドールは、同店が提供するドーナツの1種。
フランスに於ける洋菓子界の巨匠ピエール・エルメが監修したという。
ショコラドーナツの間にガナッシュクリーム・ガナッシュホイップ・オレンジ&パッションフルーツジャムを挟んでいる。上部に、チョコレートソースとオレンジピールをあしらっている。
濃厚ショコラの甘みに、オレンジやパッションフルーツの酸味や甘酸っぱさがアクセントとして定期的に加わる。... 続きを読む
ミスド モガドール
このシリーズのキャラメル味、『プレニチュード』に感動したので、他のも試してみたくなりました。
パッションフルーツの『モガドール』でも、フランボワーズの『クロエ』でもどちらでもよかったのですが、『クロエ』は売ってなかったので、こちらに。
まず、ガナッシュのクリームだけ食べてみました。
甘さはそんなにきつくないと思います。... 続きを読む
ケーキのようなドーナツ
大好きなミスタードーナツさんの新商品です。
あのピエールエルメさんコラボ商品ということで
とても楽しみにしていました!😍
このシリーズ3種類はフィナンシェをイメージした... 続きを読む
生地が面白い
情報入った時からずっっと楽しみにしてたピエールエルメシリーズ!
10時に店に着いたらもう売切続出でコレしか残ってなかった・・・Σ(゚д゚;)
以下引用★★★
フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ピエール・エルメのショコラフレーバー「モガドール」を表現。ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、オレンジ&パッションフルーツジャムをサンドし、チョコとオレンジピールで仕上げました。... 続きを読む
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