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nekokurumiさんの評価
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大豆ミート
最寄りスーパーで購入しました。
大豆のお肉 ミンチタイプ マルコメさんのお品です。
チルド食品売場にありました。レトルト食品の大豆ミートですね。
見た目は鶏そぼろみたいな茶色い粒粒でお味は殆どありませんでした。
挽肉代わりにお料理に使う用途で作られている商品のようですね。
冷凍のミックスベジタブルやチルド食品の水煮大豆と一緒になんちゃってキーマカレーを作ってみました。
お肉の様な食感でしたが癖や獣臭が無くて食べやすかったですね。
代替肉は脂肪分が少なくって蛋白質が豊富なのでお身体に優しい食材ですね。
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