「レビュアー」さんの「タカキベーカリー 石窯いちじく＆くるみ」についてのクチコミ・評価

タカキベーカリー 石窯いちじく＆くるみ
ふわふわも美味しいですが
ハードなパンになります。

石窯で焼いているからか
外側は少し苦味を感じる部分があります。

全体に入ったいちじくは
ところどころ焦げて独特の
食感。

ドライフルー&くるみ、
ハードブレッドとの相性は
やっぱり👌でした。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

439kcal

石窯専用粉にライ麦全粒粉やサワー種を加えた旨みのある生地に、いちじくとくるみを混ぜ込み、石窯で風味豊かに焼き上げました。いちじくの濃厚な甘み・プチプチとした食感に、くるみの香ばしさとコクが調和しています。