「めりけん」さんの「棒ラーメン 屋台とんこつ味」についてのクチコミ・評価

めりけんさんの評価

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リピしたい

即席麺の2分は急がしい
マルタイの棒ラーメンって福岡県民のソウルフードって言われてるんよね。今まで食べたことなかったんよ。棒ラーメンってフツーの即席ラーメンとは違うんやないかと思ってたんよ。見た目が素麺みたいやからスープが付いてないんやろかとか。そんなんで今まで買わんかったわけ。でもね、マルタイのカップ麺を食べたりするうちに興味がわいてきたんよ。んで、思い切って買うたわけ。選んだのは屋台とんこつ味。旨そなネーミングやん。こーなったら例によってレンチンでチャーシューを作っとかんとね。袋の中には棒ラーメンと粉末スープと調味油が入っとるわいな。棒ラーメンはホンマ真っ直ぐな棒。てか素麺みたいやん。茹で時間は2分やて。短いわいな。あらかじめスープとか具材とか準備しとかんと。ドンブリに粉末スープと調味油を入れてスタンバッた状態で麺を熱湯に投入。ハイ2分！直ちに麺をあげて具材をトッピング。そやけどアンタ、チャーシューだの茹でタマゴだの白髪ネギだの紅生姜だの焼き海苔だのトッピングしてるうちに1分以上たってまうんよ。こりゃ忙しすぎるでホンマ。途中でヤケクソになって豆板醤とおろしニンニクもトッピングしてみたわいな。ほないただきまひょか。まずはスープから。自分でトッピングしたものが混ざってないとこを飲んでみんとね。ズズズ.... うまーい！正真正銘の豚骨スープ♪ 濃厚で旨味たっぷりやん。こら美味しいわ。そして麺。ノンフライのストレート麺。細くて豚骨スープにピッタリやん。コシもあるし。時間かかったからバリカタじゃないけどね。あとは自作のトッピングと美味しくいただいたわいな。福岡県民のソウルフード、なるほどやん。美味しかった！ごちそうさま。