「踊る埴輪」さんの「ひろしま安芸宮島 熟成ベーコン」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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脂身はやっぱり旨い(๑´ڡ`๑)
ベーコンの脂身って、やっぱり旨い。
ちゃんと調理しなけりゃクドいだけだけど、カリッと焼き上げればそれだけで、めっちゃジューシーでたまらない美味しさになる！

で、今回の商品は広島の福留ハムという地元で有名なメーカーの、ギフト用のベーコンブロック。
ごく普通のベーコンですが、やはりベーコンの脂身は旨いなぁ〜と改めて思いました(^〜^)
それにギフト用で質もなかなか良かったし。

部位はスタンダードなバラ肉で、脂身の比率は半分以上？かなり脂っこいです。
でもフライパンに油を引かずに弱火でカリッと焼き上げると、脂が溶け出してカリカリかつ超ジューシーに(^q^)

いや、このベーコンは脂身の味も美味しいから、写真より厚めに切ってカリカリにし過ぎなくても良いですね。
甘みのある脂身がドロドロで、口の中でとろける食感です。

このパックの量は少なめなので、新鮮なうちに家族であっと言う間に消費してしまいました。
ごくスタンダードなベーコンでしたが、美味しかったです。