「やにゃ」さんの「西尾の抹茶パフェ」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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なかなかに満足(^^) 和パフェ♪
スイーツ欲がむくむくと湧いていて、お値引きに出会えたのでお試し。

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ロピアHPより
＜愛知県産西尾の抹茶使用＞
小倉ムースとココアスポンジに、抹茶ホイップクリームをあわせて、角切り餡ゼリー、黄桃、白玉で飾りました。
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カップのわりにちょっと充填率悪いかな、と思う感じのボリュームですが、見た目はまずまず。

ほとんど抹茶の味がしないのが残念だけれど、ほんのり後味に苦味はある抹茶ホイップとクリーム。

「餡ゼリー」がどんなものかと思ってましたが、少しさっぱりめ、水羊羹よりかは水分少なめの羊羹のようで、個人的には好きでした！

しゅわっとしつつもクリームっぽいもったりさもある小豆ムースは、味わうとしっかり小豆を感じられました。ロピアらしいムース…クリームとゼリーの間（少しクリーム寄り？）くらいの食感。

白玉はもっちゅり。それ単体では甘みのないタイプ！好きな人は好きなはず(笑)

黄桃は小さい角切り1つだけですが、甘いものがほとんどのなか、ほどよい酸味の良いアクセントに。

クリームとムースの間にあるココアスポンジ、これが私としては要らなかったか、せめてココアではなくプレーンスポンジの方が良かったのでは…と思いました。小豆ムースは繊細なお味、クリームは抹茶のお味がほぼ無い…くらいだったので、ココアスポンジと一緒に食べるとほぼココアの味だったのですσ(^_^;) それがわかった瞬間、このスポンジだけ掘って食べてしまいました(笑)

ハードル下げ気味で臨んだからか？思ったよりも美味しくて、満足できるボリュームでした(^^)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

#和パフェ
#抹茶かなり控えめ
#羊羹風
#小豆ムース
#甘くない白玉
#もっちゅり