「ゆう」さんの「蔵王の麓山形冷たいラーメン」についてのクチコミ・評価

ゆうさんの評価

		6
		6
		4
		5
		7
		4
		6
		5

山形名物冷たいラーメン
山形の名物の一つに冷たいラーメンがあることをご存知の方はあまりいらっしゃらないでしょう。東北地方ですが、日本最高気温を記録したこともある盆地の山形では、ラーメンが実はとても美味しいのですが、夏の時期になると冷やしラーメンがそこらじゅうのラーメン屋で出るようになります。

動物系の油は使わず魚介系のだしに植物油を加えてまさにラーメンスープの味なのに冷たくてさっぱりした不思議なラーメンが山形では食べられているのです。その冷やしラーメンが乾麺とたれ付で楽しめるのがこの城北麺工の商品です。

上に乗せる具材は普通のラーメンと同じでチャーシューやメンマ、卵です。ここの麺類はみな信頼できる味ですので、どうぞ山形の名物を一度味わってみてください。