「ボスレー」さんの「鶴屋吉信 つばらつばら」についてのクチコミ・評価

折りたたまれたどら焼きではない
外装を開くとプラトレーに入っていました。
この生地、きめが細かくてすごくキレイ✨プラトレーから取り出そうとすると、手にぺったりとついてきます。
ナイフで切ろうとすると、生地に弾力があって、中のあんこが脇から出てきちゃう😅
この生地は、もっちりというより弾力のある感じで、想像していたよりしっかりしていました。... 続きを読む

万葉集
お土産で頂きました。
つぶあんと抹茶の詰め合わせ。
つぶあんは苦手なので、抹茶の方を食べてみました。
つばらつばら... 続きを読む

つばらつばら*✲ﾟ*｡ ♪
名前が可愛いですね(*´▽｀*)♪京都”鶴屋吉信”の銘菓。見た目はどら焼きのようですがどら焼きとはまた違う。
お餅のようにしっとりむっちりと柔らかく、程よく弾力がある生地で出来ており、ほんのりと甘みがあります。
中にはほっくりと甘い粒あんが入ってます。甘みが強いですが、風味が良くて上品な味わいでした。
味も食感も有名な銘菓の阿闍梨餅に似た和菓子で、個人的にはどちらも好きです。ほっこりとするような優しい味わいでした(*´ω｀*)♡... 続きを読む