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じゃじゃ馬の母ちゃんさんの評価
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色々な食感が楽しめる
このモンブラン、色々な食感が楽しめてとても美味しい!
真ん中にはサクサクのメレンゲがあって、甘過ぎずに回りと上手く調和。
周りのクリームにはアーモンドがあって、コリコリよりはプチプチ。
ただ上手くすくえなくて下に敷き詰められたチョコが独立。。容器と同じ色だからわかりずらかった。モンブランとチョコは合っていたのでちょっと残念。
ケーキ屋で¥350〜¥400のモンブラン。
¥280でここまで凝っていて美味しいのはかなりお得♪
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おしいです
上はマロンクリーム、その下に生クリーム、真ん中の中心部にちょこっと小粒の栗が申し訳なさそうな感じで入ってます。1番したはスポンジケーキ。
マロンクリームが微妙でした。なんか口につーんっとした甘さが残ります。本当にこれ、モンブランって疑うくらい栗の味が薄いです。甘いんですけど、生クリームの方が強いかな。
スポンジ生地は良い感じにクリームを引き立ててくれてます。真ん中にある栗はあっても無くても..と思いました(笑)どうせだったらもう少し多めに入れてくれればいいのになぁー... 続きを読む
クリームが…
たっぷりのマロンクリームの下に2種類のクリームとスポンジ、チョコレートが入っています。
マロンクリームはやや甘め、白餡入りのようでしっとりなめらか。栗の風味はそれなり。
その下に白いホイップクリームと黄色いカスタードホイップ。何だかくどくてあまり美味しくない…。
スポンジはココア味、パリパリのチョコやコリッとしたアーモンドダイスが入ってるのが面白い食感。... 続きを読む
!?
悪くはないと思うのですが
中に入っていたメレンゲのようなものが
固くて食べにくかったです(>_<)
モンブランは、濃くておいしかったのですが・・・。... 続きを読む
栗の味がすごい
気になって買ってしまったデザートなのですが、口に入れた瞬間の栗の味がすごいなぁって思います。
さすが濃栗って感じです。
モンブランの栗の味ですけど、かすかに普通の栗の味もしてたまに栗そのものを食べてる気がしました♪
クリームとの相性もgoodでした!... 続きを読む
底のチョコが邪魔
モンブランクリームに柔らかいホイップ、サクサクのメレンゲ!
ここまではとっても美味しい♪
ココアスポンジも一体感はあるので良かったです
でもなんで底に固いチョコを敷いたの〜(つд`)... 続きを読む
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