「こぞう」さんの「素材の旨み」についてのクチコミ・評価

素材の旨みとスパイスで美味
カルダモンやクミンなどのスパイスが効いている大人向けのカレースープ。
ブロッコリーやかぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、パプリカなどの柔らかい野菜と、一口大のチキンも柔らかで、素材の旨みとスパイシーなカレー味の一体感がとても好いです。
レッドキドニーやエジプト豆といった豆類が入っており、私は豆類は苦手なので取り出して食べようかと思ったのですが、味も食感もカレー味と他の野菜に隠れてわからない位だったので、気づくと全部食べていました。
下の方にあるもち麦もとても柔らかく、ぷちぷちではなくぷにょぷにょ。こういうのも好きです。... 続きを読む

何の改善も･･･
先にでたスープカレーのライス無し、欠点もそのまま。
指定のレンチンでは野菜が固い、スープ自体は周りが言うほど辛くも無く不味くも無いと思いますが野菜の固さだけはねぇ･･･
素揚げにするとかいろいろ手はあるでしょう？... 続きを読む