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みやびんさんの評価
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見た目、爽やかで涼しげ。
上からマンゴーゼリー、みかん、パイン、ナタデココのトッピング、
スポンジ生地、ホイップ、ムース、マンゴーゼリーという作りになっています。
マンゴーゼリーは上と底の2種類あって、上は弾力のある硬めなタイプで、
底のは、とろりと力のない柔らかいタイプのゼリーになっています。
底のマンゴーゼリーの方が酸味があります。
始め、見た目にも近いものがあって、上のマンゴーゼリーは、
本物のマンゴーの果肉が入っているのかと勘違いしていました。
きっと、似せて作っているのね!
間の生地はシロップがしみ込んでいて、しっとりしています。
ムースやホイップはふんわりしています。
果物の甘酸っぱさもあるので、ほどよい感じの甘味でさっぱり食べられます。
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