「so乃」さんの「丸福珈琲店のほろにが珈琲シュー」についてのクチコミ・評価

so乃さんの評価

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食べて良かった！とは思えなかった
シューの形は高さがあっていい感じ。
皮は薄すぎずクシュッとした食感で悪くないです。
塩気+油脂感を感じました。
ケーキ店のシュークリームだったらこの油脂感はバター由来で
そうゆうバターの美味しい味に感じられそうですが
こちらは油っぽいだけでまったりして口に残る感じでした。
だんだん香ばしいシュー皮の味は感じられました。

中のホイップクリームはザ植物性！ミルク感とかでなくいかにもな味です。
ほろ苦珈琲カスタードはコーヒー味少し感じられました。

同時に食べるとクリームトロトロすぎて飲むシュークリームという感じ。
後味だんだんコーヒーでした。
白いホイップクリームがまろやかにしてる感じがしました。
カフェオレ味とかではないところは好印象です。

油脂にコーヒーが埋もれてるのかあまりコーヒーをガツンと感じられず
いまひとつでした。
追いインスタントコーヒーをしたらはっきりコーヒー感じられて
好みの味になりました。

食べた時のコンディションによると思います。
別の機会に食べるとコーヒーしっかり感じられるかも、ですが
今回は思ったほどコーヒー味を感じられませんでした。
おいしくないとかではないですがコーヒー味を期待し過ぎたのかも。

クリームは空洞の半分くらいしか入ってませんでしたが
多分食べる時にちょうどクリームが飛び出ない設計なんだろうなと
思えました。皮とクリームのバランス良かったかも。

あまりヒットしなかったので気になっていた
他のクレープは試さないと思います。