「ゆち」さんの「まるごと苺大福」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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ホワイトチョコが
好きなのでちょっとお値段が張りますが気になり購入。

以前にも出ていて食べた気がしますが…。

餅生地は打ち粉が塗されベタつかず。

柔らかくとろけるお餅ながらも伸びもあり。

ホワイトチョコガナッシュは硬さがありつつも
滑らかでホワイトチョコのコクがしっかり。

ホワイトチョコのミルキーさにいちごの酸味がマッチ。

この苺がまた予想以上にフレッシュ！

硬さがあってシャクっとするくらいなのに
酸っぱ過ぎる！ということはなく。

甘さと酸味のバランスの良い苺でございます。

ここにホイップや餡子が加わっても面白いなと思いました。