シャトレーゼ 花びら餅
ちるおこぜさんのクチコミ
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只今19食べたい
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春の風物詩◆はなびらもち(o･ω-人)
シャトレーゼ
花びら餅 1個
￥151
お茶席の初釜に欠かせない、新春を祝う和菓子です。
上品なみそ餡。
☆≡｡ﾟ.☆≡｡ﾟ.☆≡｡ﾟ.☆≡｡ﾟ.☆≡｡ﾟ
12/27～の期間限定商品。
この時期だけの和菓子です🎵
ハハおこぜとシェアしたので、半分の写真でごめんなさい🙏💦
外観はホームページのスクショを、ご参照ください💦
やわらかいお餅に、みそ餡とゴボウの砂糖漬けがはさんであります(*´`)
お餅はほんのり甘く、とっても柔らかいです(ﾉ)•ω•(ヾ)
上品なみそあんと、ごぼうとお餅が合ってとっても美味しい逸品です🎵
ごぼうは一見違和感ありますが、
押鮎に見立てて置かれたものだそうです。
土の中にしっかりと根を張るので「家の基礎がしっかりしている」事や「長寿」を願う意味がこめられており、おせちのお煮しめなどにも使われている縁起の良い根菜です。甘煮にしてみそ餡に合わせるととっても相性がいいそうです。
ということで、こちらの花びら餅も、みそ餡と、シャキッとした甘煮ごぼうの香ばしいかおりがとても合っていて、おいしくいただきました(〃ω〃)
毎年、1回しかいただかない、
季節の和菓子、ごちそうさまでした(o･ω-人)
#シャトレーゼ #花びら餅
#春 #和菓子
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「シャトレーゼ 花びら餅」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 5件
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4
お正月に訪問した親戚からおすそ分け。
お正月らしいパッケージです。
甘い和菓子なのにごぼうと味噌が入っている？？
初めての部類のおやつです。
ごぼうは甘く味付けしてあり、味噌は甘味噌。... 続きを読む -
4
花びら餅
明けましておめでとうございます☺️！
毎年見かけるたび気になっていて初めて頂きます✨
お正月に健康や長寿を願って頂く
お祝いの和菓子のようです🎍✨... 続きを読む4 -
4
丸く延ばした雪平生地に、自家炊き味噌餡と国産ごぼうのシロップ漬けを置いて、半分に折りたたんだ餅です。
やわらかな餅・ごぼう・味噌餡の味わいが調和した、お正月限定の祝い菓子です。
<花びら餅の由来>
元々は「ひしはなびら」とも呼ばれ、薄く丸くのばした餅に菱形の紅餅を重ね、味噌と押し鮎をはさんだものが元の形でしたが、鮎をごぼうに、味噌を味噌餡に変えた和菓子となりました。
お茶席の初釜にも欠かせない、新春を祝う、お正月ならではの和菓子です。... 続きを読む5 -
まったりおいしい
ふわふわにゅっーと伸びるめっちゃやわらかなお餅です。味噌あんは淡い黄色でゆるめのねっとり、お餅と一緒にとろけそうです。白味噌独特の風味が広がり甘くてちょっとしょっぱくておいしいです。シロップ漬けごぼうはしゃくしゃく食感で甘いのにツンとした清涼感があってよいアクセントになってます。おいしかったです。
この時期だけなので近いうちにまた食べたいです... 続きを読む1
コメント(6件)
他の3件のコメントを表示
これとか、柏餅のみそ餡とか、昔はキライだったけど、最近は美味しく感じる（笑）
これ、セットだったの？（右の写真）あと二つは薯蕷饅頭かな？
単品だったよ😆🍀
あとの2個は店頭にはなかったの💦
みそ餡って、花びら餅でくらいしか食べないから新鮮*°
時期を逃すと見事に消えちゃう和菓子だよね☺
先日、父がこちらをいただいたようで、画像だけ送られてきました(笑) 来年は食べてみたいなぁ！
最初は違和感ありますが、慣れたらクセになるお味です(*´`)♡
本当に短期間なので、見かけましたらお試しを🎶
まだ販売してると思いますd('∀'*)
好き嫌いあるかもだけど、花びら餅大丈夫なら、イケると思うよ😊
お疲れさまぁ(｡･∀･｡)ﾉ
柏餅の、みそ餡ね😆🍀
覚えとこ(〃ω〃)ありがとう♡♡
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