nya-koさんのクチコミ
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nya-koさんの評価
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4 | リピしたい |
思い出すと無性に食べたくなります。
かに玉部分のカロリー
できあがり2人前あたり(卵150g、サラダ油12g使用の場合)421kcal。
かに玉の素に入っている具材は、
たけのこ、人参、かに肉、かまぼこ、きくらげ
天津飯の餡は付属の餡を使用しました。
広東風らしいのですが、これは「醤油餡」?「塩餡」?どちらになるのでしょうか?
地域によっては「甘酢餡」というのがあるそうですね。
ケチャップを入れるんですよね。
いただいたことはないですが、ケチャップライス風なんですかね?
本来ご飯の上に玉子をのせるのでしょうが、
厚みのある玉子をがっつりいただきたかったので、
今回は別々に盛り付けさせていただきました。
玉子は3個使用で2人前になります。
噛むとたけのこときくらげの食感がとてもいいです。
あんかけの素は水でとかして温めるだけなのですが、
フリーズドライのグリンピースはたまに戻りきならない時があります。
しっかりかき混ぜないとダマになりやすいですね。
寒くなってくるとなかなか冷めないあんかけっていいですね。
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永谷園さんから発売されています、
広東風かに玉。
今夜は天津飯にしていただきました!
餡もたっぷり入っていていい感じ
お店の天津飯みたいにはいかないですが、なかなか美味しかったです♪... 続きを読む
もう一品にちょうど良い
夕食で「ちょっとオカズが足りないから、簡単なのをもう一品欲しい」ってことがありますよね。
そういう時に便利なのが、カニ玉の素。
食品庫にストックしておくと、すぐに一品増やせて良いんですよね(^^)
私も以前はストックしてよく使ってましたが、一度うちの子が嫌がって以来ずっと買ってなくて…^^;... 続きを読む
美味しい天津飯が簡単に作れます。
具材入りのかに玉の素とあんかけの素がセットになっているので卵を3個用意するだけで作れるのが有難いです。
具材はたけのこ、人参、かまぼこ、きくらげ、椎茸入り。
あんかけは醤油と中華スープがベースになった優しい味わい。
あんかけたっぷりなので卵や具材を増やして作るのもおすすめです。... 続きを読む
子供が大好き
子供が大好きです!
おかずが少ないなあって時にサクッと作って出すと、こちらがメインになり、おかわりないのってきかれます。
卵がフワフワになります。
ケンカになるのが嫌でそれぞれのお皿に分けてだすのでタレを増やしてほしいなあ。どうしても少なくなってしまいます。... 続きを読む
レンジで楽に作れました!
もしかしたらやっている方もいるかもしれませんが
私にとっては新発見でした。
こちらは過去に何回か作っています。
しかし、どうしてもフライパンだとはりつくこともあるし... 続きを読む
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