まろやか雲丹
具にキャベツとかいれて煮てから肉をしゃぶしゃぶしました。ほんのり雲丹風味でクリーミーで美味しかったです😋しゃぶしゃぶしてもそんなに味がつかなかったのはキャベツから水分が出るせいで、いれなかったらもっと濃厚かも?〆にパレットのフィットチーネを一個入れたらスープをぐんぐん吸って濃厚パスタになり満足😃雲丹自体の風味はちょっと弱いけれど塩加減も丁度よく食べやすくて良かったです。今度は鯛しゃぶとかしたいな
入手:購入品/スーパー/地元スーパー
食べた日:2019/11
投稿日:2019/11/18
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