「さすけ」さんの「ポロショコラ フロマージュ」についてのクチコミ・評価

チョコとチーズの絶妙バランス
「チーズパウダー入りホワイトチョコに北海道産牛乳を練りこみ、しっとり焼き上げました。」
青森のお土産でいただきました。
冷凍とレンチンの2通りでいただくことに。
冷凍するとみっちりしつつもほろりともして固めのプロセスチーズのような食感に。... 続きを読む

香ばしさと濃さのあるチーズケーキ
紙皿にのった、フィナンシェみたいな見た目です。冷蔵庫で一晩冷やしてから切ったら、かたいかたい。熟成したハード系チーズのような手応えでした。食べてみると、ケーキ生地に包まれたチーズのような歯触りでなかなか濃いです。でも固くて味が後からついてくる気がしたので、半分は暫く常温に置きました、
表面は焼き菓子のように香ばしく、さっくりではないけど、少し噛みごたえあって中のチーズと生地が混ざったとこに行き着き、若干ねちっとして濃いチーズの味でおいしかったです。... 続きを読む