「いちごみるう」さんの「小さな洋菓子店 紫芋のエクレア」についてのクチコミ・評価

モンテール 紫芋のエクレア
エクレア生地は、柔らかいシュー生地です。
紫芋風味のチョコは、ほんのり紫芋のほっくりとした甘さの感じられるチョコです。
紫芋クリームは、ほんのりお芋のザラつきの感じられるクリーミーでまろやかなお芋味のクリームです。
どちらかと言うとまろやかなお芋味ではありますが、紫芋の味わいは結構しっかりと感じる事が出来ました。... 続きを読む

思ったより芋！
ハロウィンっぽい仕様に作られたようにも見える紫色でチョココーティングされた見た目インパクト大のエクレアです。
あまり芋感を期待していなかったのですが食べてみると思った以上に芋！
コーティングのチョコと中のクリームは忠実にさつまいもとは違ったあの紫芋独特の風味、そしてほっこりした芋感が再現されています。
さつまいもではなく紫芋！とても美味しかったです。... 続きを読む