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高野アイスさんの評価
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ローソン Uchi Café 日本のフルーツ 国産 白桃& 長野県産 黄金桃
ローソンのウチカフェ国産白桃&長野県産黄金桃です。
「白桃のみずみずしいおいしさを再現するためにこだわりの白桃果肉ソースを作りました。繊維感のあるおいしさを出すために、果肉を丸ごと裏ごししたピューレと混濁果汁を併用し、独特のとろみを出しています。」
種類別 氷菓
白桃果汁・果肉35%、黄金桃果汁5%
製造者:赤城乳業株式会社
表面は薄くコートがされて中はねっとり柔らかい食感の、白桃の上品な甘さに黄金桃のしっかりジューシーな甘さの感じられる桃味のアイスです。
白桃のみではまろやかな桃味になりそうな所に黄金桃が加わる事で、白桃のまろやかさに黄金桃のしっかりとした桃味の感じられる、しっかりねっとりとしたジューシーな甘さの桃味になっているような感じです。
アイスの食感は、表面は薄いコートがされていて、中はとてもねっとり柔らかい食感のシャーベットになっています。
果肉を丸ごと裏ごししたピューレ入りなので果肉も残っていて、とても柔らかくてほんのり甘酸っぱい果肉が感じられます。
しっかりねっとりとした甘い桃味のアイスで、黄金桃のねっとりジューシーな甘さと白桃のまろやかで上品な甘さの感じられるような、ねっとり甘くほんのりまろやかな桃味のアイスでとても美味しいです。
果汁や果肉は白桃の方が多いですが味の方は意外と黄金桃が強く、黄金桃のしっかりジューシーな甘さにほんのり白桃のまろやかな甘さが感じられるような、ジューシーな甘さだけどほんのりまろやかさがあるような桃味のアイスになっていますね。
とてもしっかりとした黄金桃のねっとりジューシーな甘さに、ほんのり白桃のまろやかで上品な甘さの感じられるような、ねっとりジューシーで甘い桃味だけどほんのりまろやかな、白桃と黄金桃のまろやかでジューシーな甘い桃味が味わえるアイスでした。
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